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Plaque fonte réversible

Plaque réversible pour brasero barbecue plancha :

une face lisse plancha
une face striée pour le marque parfait au barbecue

Diamètre: 49cm

Epaisseur : 10mm

Cette plaque est fournit en standard avec le four brasero (OV9882).

Elle peut être utilisée dans le support trépied de la grille GD98 ou dans le support trépied du set brésilien.

74,17 € (Toutes taxes comprises)

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Plaque en fonte réversible pour brasero plancha – performance, polyvalence et cuisson authentique.

Découvrez la plaque en fonte réversible idéale pour transformer votre brasero plancha en véritable outil performant.

Grâce à sa double surface de cuisson (lisse et rainurée), elle permet de saisir les viandes, griller les légumes, marquer les pièces et réussir toutes vos préparations avec une répartition homogène de la chaleur. Ultra-robuste et résistante aux hautes températures, cette plaque en fonte garantit une cuisson savoureuse, pleine de goût, tout en conservant l’humidité des aliments.

Parfaite pour les amateurs de braseros et les passionnés de cuisine en extérieur, elle s’adapte à la plupart des modèles et assure une montée en température rapide, une excellente inertie thermique et une durabilité exceptionnelle. L’accessoire indispensable pour élever votre expérience au brasero plancha.

Spécifications

Diamètre	49cm
Epaisseur	10mm

La plaque fonte réversible est compatible avec le support de la grille amovible GD98 et le support de l'ensemble set brésilien BRAZILIAN_SET.

La fonte a une masse élevée et une capacité thermique importante. Elle absorbe beaucoup de chaleur et, surtout, la conserve.

Quand tu poses un steak froid dessus, elle ne perd presque pas de température, contrairement à une poêle en inox ou antiadhésive qui chute immédiatement.

Résultat :

meilleures croûtes

marquages plus nets

cuisson plus régulière