COCOTTE 3-en-1

Les avantages à utiliser des ustensiles de cuisson en fonte : 

1. Durabilité : très durables, les cocottes et poêles en fonte peuvent durer de longues années avec un bon entretien. Elles peuvent supporter des températures très élevées sans se déformer.

2. Rétention de la chaleur : la fonte est un matériau extrêmement dense avec une capacité importante de rétention de la chaleur. Ce qui signifie que les cocottes et poêles en fonte peuvent être montées à haute température et ensuite conserver cette chaleur pendant de longues heures pour mijoter et griller tous types d’aliments.

3. Répartition uniforme de la chaleur : la fonte est réputée pour sa capacité à répartir la chaleur de manière uniforme sur toute la surface de cuisson.

4. Polyvalence : les ustensiles en fonte non émaillée peuvent être utilisés sur toutes les sources de chaleur : four, induction, gaz, céramique, induction, et même à la flamme du barbecue ou feu de camp.

5. Facilité d’entretien : contrairement à d’autres types d’ustensiles, les cocottes et poêles en fonte sont très extrêmement simples à entretenir. Aucun produit de nettoyage coûteux n’est nécessaire, simplement de l’eau et du savon et un culottage régulier.

6. Cuisson saine : les poêles et cocottes en fonte n’ont pas de revêtement antiadhésif, ce qui les rend parfaites pour les cuissons saines sans produits chimiques. La fonte est également naturellement non toxique.

7. Cuisson en extérieur : ustensiles pour la cuisson en extérieur, que ce soit sur un feu de camp ou sur un barbecue. A la différence des ustensiles en fonte émaillée, les fontes non émaillées sont résistantes à la chaleur de la flamme. Leur durabilité et leur capacité à retenir la chaleur en font un choix idéal pour les repas en plein air.