CIRE DE PROTECTION
Réf. KE150,00 €
Nous avons développé une cire de protection pour présenter la plancha de votre TRIO. Si vous n’utilisez pas votre plancha pendant une longue période, surtout durant la période hivernale il est important de bien la protéger. Afin d’éviter de passer de l’huile végétale régulièrement, chez COEO nous préférons appliquer de la cire d’abeille pour créer une barrière de protection entre la plancha et l’air et ainsi éviter que la corrosion apparaisse. Vous pouvez également positionner le grand couvercle sur la plancha pour une protection accrue.
Ce kit de cire de protection comprend :
- 1 support bois acajou
- 2 pins de cire d’abeille (opercule)
Fabrication en France dans nos ateliers.
Origine cire : Région Occitanie
Disponible sur commande
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Comment prévenir la rouille sur la plancha de mon brasero ?
La cire d’abeille est une excellente option pour protéger la plancha de la rouille. Elle crée une barrière naturelle qui empêche l’humidité d’entrer en contact avec le métal, réduisant ainsi la corrosion.
Qu’est ce que la cire d’opercule ?
La cire d’opercule est la seule cire d’abeille exempte de polluants, car c’est un produit jeune, récemment sécrété par les abeilles cirières. Il est issu des opercules qui ferment les alvéoles de la ruche où est stocké le miel.
AUCUN PRODUIT CHIMIQUE
Les opercules des ruches sont étirées par les abeilles peu de temps avant la récolte lorsque le miel atteint un niveau suffisamment bas d’hygrométrie pour garantir sa conservation.
La cire d’opercule est donc exempte des produits chimiques que l’on retrouve trop souvent dans la plupart des cires du marché !
Etape 1 : après utilisation de votre brasero TRIO attendez que la plancha refroidisse.
Etape 2 : quand la plancha est tiède appliquez le pin de cire de protection en faisant des mouvement circulaire. Recouvrez l’intégralité de la plancha, y compris le bord (arrête) de la plancha.
Etape 3 : attendez que la cire se cristallise. Une protection de couleur blanche va se former. C’est cette pellicule de protection qui permet d’éviter que l’acier de la plancha soit en contact avec l’air et ainsi permet d’éviter que de la rouille se forme !
Etape 4 : lorsque la plancha est totalement froide. Placez votre grand couvercle sur la plancha de votre unité de cuisson.
Lorsque vous rallumez votre brasero, la cire va fondre et vous pourrez gratter à la spatule la cire. La cire d’opercule ne présente pas de danger pour la santé. Vous pouvez cuisiner à nouveau sur votre plancha sans lavage préalable.
