BEECHWOOD SMOKED SEA SALT
Réf. C-S-TINS_BSSS17,00 €
Un sel fumé audacieux et richement aromatique avec une couleur brun doré unique. Le BEECHWOOD SMOKED SEA SALT est un sel de mer fumé riche et croquant, parfait pour une touche finale fumée et salée à vos plats. Ce sel gourmand et original a été fumé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures.
Etes-vous un professionnel ?
Enregistrez vous et bénéficiez de conditions spéciales.
le WOW garanti avec le BEECHWOOD SMOKED SEA SALT !
LES CONSEILS BBK LAB
Saveur classique sucrée et piquante du Carolina BBQ, parfaite pour les côtes levées, le porc effiloché, le poulet, la poitrine et autres plats favoris du barbecue. Frottez généreusement la viande avant de la griller ou de la fumer ; couvrir et réfrigérer jusqu’à 24 heures avant d’attendrir lentement vos protéines. Appliquez une deuxième couche juste avant de griller ou de fumer et profitez de la saveur audacieuse, légèrement sucrée et légèrement vinaigrée des Etats-Unis
Les rubs sont des marinades sèches qui ajoutent des arômes à la viande, légumes et poisson. Ils ont pour particularité de donner un goût exquis et former de belles croûtes sur vos aliments.
Les rubs sont de la famille des marinades, mais s’en distinguent sur plusieurs aspects. Les marinades sont aussi déposées sur les aliments mais on les laisse agir un peu plus longtemps. Contrairement à la marinade, les rubs se composent uniquement d’ingrédients secs, dont le sel, le sucre et les épices font toujours partie.
Comment utiliser les RUBS ? Les rubs doivent être frottés à la main sur la viande pour les faire pénétrer et adhérer à la viande. Le petit truc en plus est de commencer par badigeonner la viande d’un peu d’huile ou de ketchup au pinceau, cela permet aux rubs de former une sorte de pâte qui va ensuite se transformer en une croûte vraiment délicieuse lors de la cuisson.
RUBS EPICES VINEGAR BBQ ?
SPICE IT UP !
Nous proposons uniquement des produits naturels, sans additifs, produits chimiques ou encore sucres inutiles!
Nous prenons soin de travailler avec des partenaires engagés et des agriculteurs certifiés basés dans le Monde entier pour approvisionner en épices et herbes pour garantir la fraîcheur et la meilleure qualité d’épices.
Avec la gamme BBK LAB épices, rubs et sels on vous emmène en terres exotiques à travers les continents et les cultures.
Des bazars du Nord de l’Afrique, aux ruelles d’Asie, en passant par les fermes d’Amérique du Sud, nous parcourons le Monde à la rencontre de partenaires engagés et qualifiés pour vous apporter les saveurs du Monde dans un condensé qui tient dans votre main !
