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ALL PURPOSE BARBECUE – RUB

Réf. C-S-TINS_APBR

17,00 

Le rub ALL PURPOSE BBQ est un mélange d’épice « tout usage » pour barbecue. Il infuse à la viande un goût de chili.
Ajoutez une saveur de barbecue complexe et caramélisée avec cet incontournable polyvalent à toujours avoir dans vos placards. 

Poids
175g

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Le prix initial était : 83,00 €.Le prix actuel est : 59,90 €.

SPICE IT UP !

Nous proposons uniquement des produits naturels, sans additifs, produits chimiques ou encore sucres inutiles!
Nous prenons soin de travailler avec des partenaires engagés et des agriculteurs certifiés basés dans le Monde entier pour approvisionner en épices et herbes pour garantir la fraîcheur et la meilleure qualité d’épices. Avec la gamme BBK LAB épices, rubs et sels on vous emmène en terres exotiques à travers les continents et les cultures.
Des bazars du Nord de l’Afrique, aux ruelles d’Asie, en passant par les fermes d’Amérique du Sud, nous parcourons le Monde à la rencontre de partenaires engagés et qualifiés pour vous apporter les saveurs du Monde dans un condensé qui tient dans votre main ! 

LES CONSEILS BBK LAB

Les rubs sont des marinades sèches qui ajoutent des arômes à la viande, légumes et poisson. Ils ont pour particularité de donner un goût exquis et former de belles croûtes sur vos aliments.

Les rubs sont de la famille des marinades, mais s'en distinguent sur plusieurs aspects. Les marinades sont aussi déposées sur les aliments mais on les laisse agir un peu plus longtemps. Contrairement à la marinade, les rubs se composent uniquement d’ingrédients secs, dont le sel, le sucre et les épices font toujours partie.

Les rubs doivent être frottés à la main sur la viande pour les faire pénétrer et adhérer à la viande. Le petit truc en plus est de commencer par badigeonner la viande d’un peu d’huile ou de ketchup au pinceau, cela permet aux rubs de former une sorte de pâte qui va ensuite se transformer en une croûte vraiment délicieuse lors de la cuisson.
INGREDIENTSFleur de sel, cayenne chili, ancho chili, cumin, brown sugar, black pepper, garlic, paprika

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