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Le Chef Magazine

L’audace du kamado Français : le QUATRO.

En 2024, la startup française COEO remporte 3 prestigieux prix internationaux pour son kamado : le QUATRO. Ce 4-en-1 Fumoir, Four, Rôtissoire & Barbecue est déjà apprécié des chefs de tous horizons. Dans les cuisines des étoilés comme des food-courts et food-trucks il séduit par ses performances.

Sa forme conique se démarque des formes anciennement arrondies et lui confère un design atypique.

Design & polyvalent. La performance du QUATRO repose notamment sur la parfaite combinaison de sa forme conique et la qualité de sa céramique. Ceci permet un allumage facile et rapide, une cuisson uniforme et constante, la préservation des aliments ainsi qu’une faible consommation de charbon.

Conçu en céramique, le QUATRO bénéficie d’une qualité de céramique la plus innovante du marché. Composée d’un alliage de cordiérite et de sillicate (mullite), elle est plus résistante aux chocs thermiques et physiques. Dense et épaisse (3,5cm) la céramique du QUATRO lui assure une conservation optimale de la chaleur pendant de longues heures.

Startup française avec une touche Internationale, nous considérons que ce qui est stimulant n’est pas de casser les codes, c’est en créer de nouveaux ! Nous avons conçu le QUATRO pour les Audacieux, ceux qui osent expérimenter, créer, se différencier..

Marque française de braseros, kamados, et mobilier. COEO associe ingénierie, artisanat et gastronomie.

Le kamado QUATRO a été conçu pour tous les audacieux de la cuisine. Ceux qui veulent expérimenter, créer, se différencier avec un panel de cuissons extraordinaire.

Le QUATRO a l’audace d’un design unique épuré et moderne ainsi que de belles finitions, récompensées par des prix de design. En symbole de son ADN, COEO a collaboré avec un artiste street art pour créer JUICY. Une oeuvre unique qui incarne la fusion dans le QUATRO de l’Ingénierie, l’Art & la Gastronomie.

COEO, la marque de braseros kamados cuisines extérieures dans le magazine Le Chef