QUATRO Set Forno per Pizza e Girarrosto Grande
Réf. RPQL349,00 €
Spingi i limiti della cottura barbecue kamado con il set di forni per pizza e girarrosto QUATROL da 21″
Diversifica ulteriormente le modalità di cottura utilizzando questo girarrosto 2 in 1 e l’accessorio per forno per pizza
Include:
– Staffa con porta anteriore. Manico in teak
– Spilla removibile con manico in bachelite nera
– Pietra per pizza 26cm in ceramica nera smaltata (spessore 12mm)
– Pala per pizza
– Motore COEO (funziona con 3 batterie AA – non incluse)
Etes-vous un professionnel ?
FORNO E GIRARROSTO CON MOTORE SENZA FILI
Spingetevi oltre i limiti della cottura alla griglia con il Kamado.
Il clou di questo accessorio per forno per pizza e girarrosto è dotato di una porta frontale nella parte anteriore. In questo modo il barbecue kamado rimane chiuso e quindi il calore. Con questo forno per pizza e strumento di cottura al girarrosto, non perdi calore ogni volta che apri il coperchio del kamado.
FORNO PIZZA : La pietra per pizza in ceramica smaltata, spessa, è posizionata nella parte inferiore dell’accessorio, permettendo così di distribuire uniformemente il calore e di cuocere la pizza come in un vero forno a legna. Riscopri il gusto della pizza cotta a legna comodamente da casa tua! Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con deliziose pizze, torte e altri piatti.
E ben oltre la cottura delle pizze, questo accessorio è progettato per cuocere pane, torte, pasticcini, focacce e baguette.
ROASTERY: Una perfetta cottura allo spiedo del tuo pollo della domenica, una porcetta croccante o anche delle bellissime carni grigliate allo spiedo!
2 in 1: 1 accessorio per UNA MOLTITUDINE DI COTTURE
La pietra per pizza è posizionata nella parte inferiore, distribuisce il calore in modo uniforme, e cuocerà la pizza come in un vero forno a legna.
Lo spiedo rimovibile del girarrosto è dotato di un potente motore e di grandi forcelle in acciaio inossidabile. La capacità massima è di 15 kg per mandrino.
Si consiglia di utilizzare solo una delle 2 modalità e non entrambe le funzioni forno pizza e girarrosto contemporaneamente.
Il grande set da 21″ per barbecue e girarrosto è dotato di:
– 1 x Forno per pizza
– 1 x Spiedo con 2 forchette in acciaio inox 304
– 1 x motore a batteria (AA non incluso)
– 1 x Pietra per pizza nera smaltata spessa (12 mm)
– 1 x Porta con maniglia in teak
Grazie alla sua spessa pietra per pizza , puoi cuocere una pasta croccante che cuoce il condimento senza seccarlo grazie al coperchio conico del kamado per barbecue QUATRO.
La pietra ceramica ti rende un vero pizzaiolo a casa tua. Posiziona la tua pizza al centro di questa pietra per una cottura perfetta. L’impasto è croccante e la parte superiore è dorata grazie al calore che circola sotto la cupola in ceramica del QUATRO.
La pratica porta d’ingresso mantiene il tutto chiuso. È progettato per mantenere la temperatura e può essere utilizzato per alimentare il fuoco.
Usare una pietra per pizza sulla griglia del kamado è un modo perfetto per ottenere pizze croccanti e saporite a casa. Questa tecnica permette di ricreare l’autenticità della cottura nel forno a legna, direttamente nel proprio giardino.
Per iniziare l’esperimento, preriscalda il tuo kamado posizionando anche la pietra per pizza all’interno, assicurati che anche la pietra per pizza sia calda. Questo garantirà una cottura uniforme e una base croccante. L’uso di una pietra per pizza in ceramica sulla griglia offre molti vantaggi, tra cui una distribuzione uniforme del calore, che assicura una cottura perfetta dell’impasto. Inoltre, il nocciolo assorbe l’umidità in eccesso, evitando così un impasto morbido e favorendo la formazione di una crosta croccante.
Cucinare il pollo sul barbecue kamado
Cucinare un pollo al barbecue kamado QUATRO con l’accessorio girarrosto è un modo eccezionale per gustare una cottura lenta, uniforme e succosa.
– Cottura uniforme : Il meccanismo del girarrosto permette di girare lentamente il pollo, assicurando che l’intera superficie sia cotta in modo uniforme. Ciò impedisce che alcune parti siano troppo cotte o asciutte mentre altre rimangono poco cotte.
– Pollo più succoso : la rotazione continua aiuta a distribuire i succhi su tutta la superficie della carne, rendendo il pollo ancora più succoso e gustoso. L’umidità viene intrappolata all’interno del pollame durante l’intero processo di cottura.
– Pelle dorata e croccante : il calore che circola intorno al pollo, combinato con la rotazione, si traduce in una pelle deliziosamente dorata e croccante. Il pollo cuoce in modo uniforme senza la necessità di girarlo manualmente.
– Meno supervisione : grazie all’accessorio girarrosto, non devi monitorare costantemente il tuo pollo. Basta posizionarlo sullo spiedo, avviare il meccanismo e lasciarlo cuocere tranquillamente mentre gira.
L’uso di un set di girarrosto QUATRO Large per cucinare un pollo è un metodo ideale per ottenere un succulento pollo al girarrosto con una pelle croccante e dorata. È una cottura semplice e gustosa, che ti permette di sfruttare appieno il calore indiretto del Kamado e la rotazione dello spiedo per una cottura perfettamente uniforme e succosa.
