RUBS SPEZIE BARBECUE PER TUTTI GLI USI
Réf. C-S-TINS_APBR17,00 €
RUBS SPICES ALL PURPOSE BARBECUE è il must per chi ama cucinare sul barbecue.
È una miscela di spezie “per tutti gli usi” per barbecue. Infonde alla carne un sapore di peperoncino. Aggiungi un sapore complesso e caramellato al barbecue con questo versatile must-have sempre nella tua dispensa.
Ingredienti: Fior di sale, peperoncino di Caienna, peperoncino ancho, cumino, zucchero di canna, pepe nero, aglio, paprika
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QUALI SFREGAMENTI SCEGLIERE?
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| ALL PURPOSE BBQ | CHIMICHURRI | SEL FUME AU HETRE | SRIRACHA HONEY HOT CHILI | VINEGAR BBQ RUB |
| Mélange d’épices « tout usage » pour barbecue. Il infuse à la viande un goût de chili. Ajoutez une saveur de barbecue complexe et caramélisée avec cet incontournable polyvalent à toujours avoir dans vos placards. | Accord classique pour les viandes grillées, ce mélange d'herbes et d'épices infuse la viande à la fois en marinade sèche et comme condiment. | Un sel fumé audacieux et richement aromatique avec une couleur brun doré unique. | Le mélange épicé et subtilement sucré, parfait pour le poulet ou le porc. | Marinade sèche sucrée et piquante inspirée du style de cuisine de la Caroline (USA) pour une saveur fraîche et piquante. |
| RUBS MARINADE SECHE CUISSONS LENTES FUMAISON | ASSAISONNEMENT SAUCE RUBS MARINADE SECHE | ASSAISONNEMENT | ASSAISONNEMENT SAUCE RUBS MARINADE SECHE | RUBS MARINADE SECHE CUISSONS LENTES FUMAISON |
| 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 100g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g |
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COME UTILIZZARE IL BARBECUE MULTIUSO RUBS?
SUGGERIMENTI PER IL LABORATORIO BBK
Gli sfregamenti sono sfregamenti a secco che aggiungono sapori a carne, verdure e pesce. Hanno la particolarità di dare un gusto squisito e formare bellissime croste sul tuo cibo.
Gli sfregamenti appartengono alla famiglia delle marinate, ma differiscono da loro in diversi aspetti. Le marinate vengono anche posizionate sul cibo, ma vengono lasciate in posa un po’ più a lungo. A differenza della marinata, gli sfregamenti sono costituiti solo da ingredienti secchi, di cui sale, zucchero e spezie fanno sempre parte.
Come si usa RUBS? Gli sfregamenti vanno strofinati a mano sulla carne per farli penetrare e aderire alla carne. Il piccolo trucco in più è quello di iniziare spennellando la carne con un filo d’olio o ketchup, questo permette agli sfregamenti di formare una sorta di pasta che poi si trasformerà in una crosta davvero deliziosa una volta cotta.
Strofinare generosamente la carne prima di grigliarla o affumicarla; Coprite e mettete in frigorifero per un massimo di 24 ore per intenerire lentamente le vostre carni.
Applicare una seconda mano appena prima di grigliare o affumicare per ottenere i classici segni di caramellizzazione e sapore.
RUBS SPICES BARBECUE PER TUTTI GLI USI?
RAVVIVATELO!
Offriamo solo prodotti naturali, senza additivi, sostanze chimiche o zuccheri inutili!
Ci preoccupiamo di lavorare con partner impegnati e agricoltori certificati con sede in tutto il mondo per reperire spezie ed erbe aromatiche per garantire la freschezza e la migliore qualità delle spezie.
Con la gamma di spezie, sfregamenti e sali BBK LAB, ti portiamo in terre esotiche attraverso continenti e culture.
Dai bazar del Nord Africa, ai vicoli dell’Asia, alle fattorie del Sud America, viaggiamo in tutto il mondo per incontrare partner impegnati e qualificati per portarti i sapori del mondo in una versione condensata che sta nella tua mano!
