Il fondatore di COEO, Yannick, è un ex studente della scuola di ingegneria CESI di Lione, e ha creato un marchio di strumenti da cucina con un partner: COEO. Nel dicembre 2023, il design del suo barbecue giapponese Kamado (QUATRO) ha vinto il prestigioso “German Design Award” nella categoria “Excellent Product Design 2024”.
Scopri su questo link la testimonianza di Yannick, fondatore di COEO:
QUATRO
Barbecue giapponese in ceramica
Il kamado francese che combina design e funzionalità eccezionale.
QUATRO
Il Kamado Design e il barbecue francese
Il nostro giovane marchio francese COEO è il primo marchio al mondo a includere il barbecue kamado nel mondo del design con questo prestigioso premio di design.
A Lione, intervista allo chef Florent Boivin dell’Institut Paul Bocuse. Feedback sul suo utilizzo del QUATRO Kamado:
I vantaggi di un kamado nero
Durata estetica : il nero nasconde meglio macchie, graffi e usura causati dagli agenti atmosferici e dalle cotture ripetute. Mantiene più facilmente il suo aspetto pulito, soprattutto se usato spesso.
Calore e sbiadimento : il nero, essendo più neutro, ha meno probabilità di mostrare segni di sbiadimento causati dai raggi UV o dal calore intenso rispetto ai colori più brillanti.
Cura : I kamado neri richiedono meno manutenzione estetica, poiché fuliggine, grasso e residui sono meno visibili rispetto ai modelli colorati.
Il kamado nero è una scelta sicura e pratica, con una maggiore durata estetica, soprattutto se si cerca una facile manutenzione e un aspetto uniforme a lungo termine.
