I 5 accessori essenziali per braciere

Casseruole, forni olandesi, padelle e deliziosi piatti per rosolare, cucinare e cuocere a fuoco lento i piatti su un braciere plancha

Le casseruole in ghisa per braciere plancha offrono diversi vantaggi specifici:
Conduzione ottimale del calore: la ghisa è un eccellente conduttore di calore, consentendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola.
Ritenzione del calore: la ghisa ha la capacità di mantenere il calore a lungo, il che è ideale per cotture lente o prolungate. Così puoi preparare stufati, stufati o brasatori usando il tuo braciere plancha senza dover regolare costantemente il calore.
Versatilità: una casseruola in ghisa può essere utilizzata per cucinare una varietà di cibi, da carni e verdure a zuppe e salse. È perfettamente adatto per la cottura all’aperto su un braciere plancha, in quanto può resistere a temperature elevate e dirette.
Sapori migliorati: la ghisa aiuta a caramellare il cibo, migliorando il gusto, soprattutto per piatti come stufati o carni che beneficiano di una cottura lenta e delicata.

In sintesi, l’utilizzo di una casseruola in ghisa su un braciere plancha consente una cottura controllata e gustosa, offrendo al contempo durata e praticità. È un’ottima scelta per cenare all’aperto con successo.