Quale braciere scegliere? Braciere quadrato o rotondo?
Il Braciere Plancha è ormai parte integrante dell’universo Outdoor Kitchen! Tra il braciere quadrato e quello rotondo, come scegliere?
1. Convivialità
La forma circolare del braciere TRIO permette a tutti di riunirsi intorno alla plancha per cucinare e gustare insieme. Il braciere quadrato non offre questa facilità per muoversi all’interno del braciere e riunirsi in gruppi.
2. Distribuzione del calore
Un braciere rotondo assicura che il calore sia distribuito uniformemente. È possibile riscaldare l’intera plancha in modo uniforme e persino creare zone per riservare il cibo in una zona temperata (si spinge la legna/carbone solo su un lato della plancha per non riscaldare l’intero braciere).
Il principale svantaggio del braciere quadrato è la perdita di capacità di cottura rispetto al braciere rotondo: gli angoli sono “zone fredde” che non si scaldano.
3. Sicurezza
Gli angoli sporgenti del braciere quadrato sono un pericolo per grandi e piccini!
4. Risparmio di spazio
Il braciere circolare occupa meno spazio rispetto al braciere quadrato. È più facile integrare un braciere rotondo su una terrazza o in un giardino rispetto a un braciere quadrato.
Insomma, il braciere quadrato occupa più spazio ed è meno versatile. Va anche notato che tutto ciò che si può fare sul braciere quadrato può essere fatto sul braciere rotondo, ma non il contrario! Non tutto ciò che si può fare sul braciere rotondo può essere fatto sul braciere quadrato!
