Da Montpellier a Sète, da Béziers a Perpignan, da Narbonne a Nizza e Marsiglia : il posto del braciere per barbecue kamado nelle cucine da esterno è in continua crescita.
COEO, il marchio meridionale di barbecue plancha plancha e cucine da esterno , offre una gamma di strumenti di cottura per privati e professionisti.
A Montpellier, lo chef Bertrand Dubois delle Halles du Verger si affida a COEO per i suoi bracieri e kamado.
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Al Sud, tutti i barbecue si adattano all’ambiente e creano spazi unici.
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comprare braciere kamado barbecue Montpellier, Béziers, Sète, Lunel, Agde, Frontignan, Mauguio, Castelnau-le-lez, Lattes, Clermont-l’Hérault, Pézénas, Ganges, Villenuve-lès-Maguelone, Palavas-les-Flots, Le Crès, Méze, Marssillargues, Fabrègues, Jacou, Saint-Gély-du-Fesc
Il barbecue è quindi sia un simbolo del relax estivo che un riflesso dell’importanza delle tradizioni culinarie nel sud della Francia. In qualità di marchio del sud della Francia, noi di COEO siamo legati ai nostri prodotti e al nostro territorio.
Cucine da esterno complete: bracieri, barbecue, kamado
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Barbecue nel sud della Francia
Nel sud della Francia, il barbecue è una parte centrale della cultura culinaria e dei momenti conviviali, soprattutto durante i mesi estivi. Con il suo clima mediterraneo che favorisce i pasti all’aperto, i barbecue sono un modo popolare per riunire la famiglia e gli amici per pasti informali e caldi.
– Cultura della cucina all’aperto : il sud della Francia è noto per il suo stile di vita all’aria aperta. Barbecue, planchas e grigliate sono parte integrante di questo stile di vita, spesso organizzato in giardini, sulle terrazze o durante i picnic all’aperto.
– Prodotti mediterranei e locali : le grigliate nel sud della Francia mettono spesso in risalto i prodotti locali: pesce, frutti di mare, carne (agnello, salsicce come il merguez), verdure mediterranee (melanzane, peperoni, zucchine). Queste grigliate sono spesso accompagnate da erbe provenzali, olio d’oliva e vino rosato.
– Rituali sociali : il barbecue è un momento di condivisione, a cui tutti partecipano, sia preparando il cibo che condividendo la cucina. È un’occasione per rilassarsi e godersi l’estate in buona compagnia. Il braciere trova il suo posto in questa operazione dove tutti contribuiscono.