A Sète, nel sud della Francia, come in molte città della Francia, i ristoratori infiammeranno le vostre serate con una varietà di piatti! Delizie per le papille gustative e gli alunni garantite!
Questa attrezzatura professionale combina efficienza, facilità d’uso ed estetica, elementi importanti per i ristoratori durante gli eventi festivi.
Tra Montpellier e Perpignan, a Sète, il braciere infiamma le serate!
In Francia, sempre più ristoratori sono sedotti dalle prestazioni del braciere per barbecue plancha
– Versatilità di cottura : Il braciere plancha consente di cuocere una varietà di cibi (carne, pesce, verdure, frutti di mare) su un’unica superficie di cottura. Grazie alle sue diverse zone di temperatura, è possibile cuocere lentamente o scottare i cibi ad alte temperature.
– Convivialità : un braciere crea un’atmosfera calda e amichevole durante gli eventi all’aperto. Gli ospiti possono riunirsi intorno al fuoco, mentre assistono alla preparazione dei piatti.
– Cucina sana : la cottura su una plancha riduce l’uso di grassi, il che consente di offrire piatti più leggeri e gustosi.
– Estetica e presentazione : Il braciere plancha offre una bella presentazione dei pasti, attirando l’attenzione dei commensali e creando un’esperienza visiva oltre alla degustazione.
– Mobilità : facile da trasportare, consente ai ristoratori di utilizzarlo in vari eventi all’aperto, come matrimoni, festival o ricevimenti.
Il braciere colorato e di design: braciere di street art unico al mondo
In occasione di un evento speciale organizzato dallo chef Denis Martin e dalla sua brigata del ristorante Marcel (Sète – Regione Occitania) la nostra opera unica di Street art è stata utilizzata come segno del nostro forte attaccamento al design, all’arte e alla gastronomia.
È anche l’occasione per COEO di mettere in luce le sinergie create dalla cucina e l’effetto catalizzatore di questo universo: un universo in cui tutti gli stili e i generi si incontrano.
Strumenti di cottura per professionisti: bracieri, planchas, barbecue
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550,00 €
1390,00 €
39,00 €
