Dopo aver seguito grandi chef come Jacques Mazerand a Lattes, Eric Cellier a Montpellier e Paul Bocuse a Lione, Julien Dubroc torna in Occitania.
Sous chef del ristorante tre stelle Paul Bocuse a Collonges-au-Mont-d’Or da dieci anni, arricchito dalle esperienze locali con Éric Cellier e Jacques Mazerand, Julien Dubroc combina una tecnica impeccabile e prodotti locali con una facilità impressionante.
Braciere al ristorante Les Docks du GR
Alla periferia di Montpellier, lo chef Julien e il suo team si sono affidati al nostro marchio del sud della Francia per il loro braciere per barbecue.
Decorato da Sophie GINESTE, e costruito da artigiani locali, il ristorante Les Docks du GR a Saint-Martin-de-Londres è un ristorante gastronomico e bistronomico con una quarantina di posti a sedere e un salotto privato. In estate, la terrazza si apre sul braciere e sullo spiedo.
Le banchine GR offrono anche servizi di catering a domicilio per tutti gli eventi privati o professionali.
Cucinare al braciere di Pic Saint Loup?
Nel cuore del pittoresco Grand Pic Saint-Loup, Les Docks du GR si rivela come un crocevia gastronomico dove amicizia e cucina si fondono in un gustoso balletto. Julien Dubroc orchestra una sinfonia di sapori che celebra il terroir locale con un’audacia rinfrescante.
Bracieri e cucine all’aperto:
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39,90 €
1550,00 €
1100,00 €
39,00 €
190,00 €
19,90 €
