QUATRO Juego de horno de pizza grande y asador
Réf. RPQL349,00 €
Amplíe los límites de la cocina a la barbacoa kamado con el juego de horno de pizza y asador QUATROL de 21″
Diversifique aún más los modos de cocción utilizando este accesorio de asador y horno de pizza 2 en 1
Incluye:
– Soporte con puerta de entrada. Mango de teca
– Broche extraíble con asa de baquelita negra
– Piedra para pizza de 26 cm en cerámica negra esmaltada (espesor 12 mm)
– Cáscara de pizza
– Motor COEO (funciona con 3 pilas AA – no incluidas)
Etes-vous un professionnel ?
JUEGO DE HORNO Y ASADOR CON MOTOR INALÁMBRICO
Empuje los límites de la parrilla kamado.
Lo más destacado de este accesorio de horno de pizza y asador está equipado con una puerta frontal en la parte delantera. Esto mantiene la barbacoa kamado cerrada y, por lo tanto, conserva el calor. Con este horno de pizza y herramienta de cocción para asador, no perderá calor cada vez que abra la tapa del kamado.
HORNO DE PIZZA: La piedra de pizza de cerámica gruesa y vidriada se coloca en la parte inferior del accesorio, lo que permite que el calor se distribuya uniformemente y se cocine la pizza como en un horno de leña real. ¡Redescubre el sabor de la pizza al horno de leña en la comodidad de tu hogar! Impresiona a tus amigos y familiares con deliciosas pizzas, tartas y otros platos.
Y mucho más allá de hornear pizzas, este accesorio está pensado para hornear pan, tartas, bollería, foccacias y baguettes.
ASADO: ¡Una cocción perfecta al asador de su pollo del domingo, una porceta crujiente o incluso hermosas carnes a la parrilla en el asador!
2 en 1: 1 accesorio para UNA MULTITUD DE COCCIONES
La piedra para pizza se coloca en la parte inferior, distribuye el calor de manera uniforme y cocinará la pizza como en un horno de leña real.
El asador extraíble del asador cuenta con un potente motor y grandes horquillas de acero inoxidable. La capacidad máxima es de 15 kg por husillo.
Se recomienda utilizar solo uno de los 2 modos, y no las funciones de horno de pizza y asador simultáneamente.
El gran horno de pizza BBQ de 21″ y juego de asador incluye:
– 1 x Horno de pizza
– 1 x Asador con 2 tenedores de acero inoxidable 304
– 1 x motor a pilas (AA no incluido)
– 1 x Piedra de pizza negra glaseada gruesa (12 mm)
– 1 x Puerta con tirador de teca
Gracias a su gruesa piedra para pizza , podrás cocinar pasta crujiente que cocine el topping sin resecarlo gracias a la tapa cónica del kamado de barbacoa QUATRO.
La piedra cerámica te convierte en un verdadero pizzero en casa. Coloque su pizza en el centro de esta piedra para una horneado perfecto. La masa es crujiente y la parte superior está dorada gracias al calor que circula bajo la cúpula cerámica del QUATRO.
La práctica puerta de entrada lo mantiene todo cerrado. Está diseñado para retener la temperatura y se puede utilizar para alimentar el fuego.
Usar una piedra para pizza en su parrilla kamado es una manera perfecta de obtener pizzas crujientes y sabrosas en casa. Esta técnica te permite recrear la autenticidad de la cocina en un horno de leña, directamente en tu jardín.
Para comenzar el experimento, precaliente su kamado colocando también su piedra para pizza adentro, asegúrese de que la piedra para pizza también esté caliente. Esto asegurará una cocción uniforme y una base crujiente. El uso de una piedra de cerámica para pizza en su parrilla ofrece muchos beneficios, incluida una distribución uniforme del calor, lo que garantiza que la masa se cocine perfectamente. Además, la piedra absorbe el exceso de humedad, evitando así una masa blanda y favoreciendo la formación de una costra crujiente.
Cocinar pollo en la barbacoa kamado
Cocinar un pollo a la barbacoa kamado QUATRO con el accesorio de asador es una forma excepcional de disfrutar de una cocción lenta, uniforme y jugosa.
– Cocción uniforme : El mecanismo del asador permite girar el pollo lentamente, asegurando que toda la superficie se cocine de manera uniforme. Esto evita que algunas partes se cocinen demasiado o se sequen, mientras que otras permanecen poco cocidas.
– Pollo más jugoso : La rotación continua ayuda a distribuir los jugos por toda la superficie de la carne, lo que hace que el pollo sea aún más jugoso y sabroso. La humedad queda atrapada dentro de las aves durante todo el proceso de cocción.
– Piel dorada y crujiente : el calor que circula alrededor del pollo, combinado con la rotación, da como resultado una piel deliciosamente dorada y crujiente. El pollo se cocina de manera uniforme sin necesidad de darle la vuelta manualmente.
– Menos supervisión : Gracias al accesorio para asador, no tiene que vigilar constantemente su pollo. Simplemente colóquelo en el asador, encienda el mecanismo y deje que se cocine tranquilamente mientras gira.
El uso de un juego de asador grande QUATRO para cocinar un pollo es un método ideal para lograr un suculento pollo asado con una piel dorada y crujiente. Es una cocción sencilla y sabrosa, que permite aprovechar al máximo el calor indirecto del Kamado y la rotación del asador para una cocción perfectamente uniforme y jugosa.
