SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO Ø 26cm

Las ventajas de usar utensilios de cocina de hierro fundido :

1. Durabilidad : Las cazuelas y sartenes de hierro fundido altamente duraderas pueden durar muchos años con un buen mantenimiento. Pueden soportar temperaturas muy altas sin deformarse.

2. Retención de calor : El hierro fundido es un material extremadamente denso con una importante capacidad de retención de calor. Esto significa que las cazuelas y sartenes de hierro fundido se pueden montar a alta temperatura y luego retener este calor durante largas horas para hervir a fuego lento y asar todo tipo de alimentos.

3. Distribución uniforme del calor : El hierro fundido es conocido por su capacidad para distribuir el calor de manera uniforme en toda la superficie de cocción.

4. Versatilidad : los utensilios de hierro fundido sin esmaltar se pueden utilizar en todas las fuentes de calor: horno, inducción, gas, cerámica, inducción e incluso en la llama de la barbacoa o fogata.

5. Facilidad de mantenimiento : a diferencia de otros tipos de utensilios, las cacerolas y sartenes de hierro fundido son extremadamente fáciles de mantener. No se necesitan productos de limpieza costosos, solo agua y jabón y condimentos regulares.

6. Cocina saludable : Las sartenes y cazuelas de hierro fundido no tienen un revestimiento antiadherente, lo que las hace perfectas para cocinar de manera saludable sin productos químicos. El hierro fundido también es naturalmente no tóxico.

7. Cocina al aire libre : utensilios para cocinar al aire libre, ya sea sobre una fogata o una barbacoa. A diferencia de los utensilios de hierro fundido esmaltado, el hierro fundido sin esmaltar es resistente al calor de la llama. Su durabilidad y capacidad para retener el calor los convierten en una opción ideal para cenar al aire libre.