🚚 Livraison à domicile avec RDV offerte !

En Sète, los servicios de catering cocinan con un brasero de plancha

En Sète, en el sur de Francia, como en muchas ciudades de Francia, los servicios de catering incendiarán sus veladas con una variedad de platos. ¡Delicias para el paladar y los alumnos garantizadas!

Este equipo profesional combina eficiencia, facilidad de uso y estética, elementos importantes para los proveedores de catering durante los eventos festivos.

Entre Montpellier y Perpiñán, en Sète, ¡el brasero enciende las veladas!

En Francia, cada vez más empresas de catering se dejan seducir por el rendimiento del brasero de plancha de barbacoa

Versatilidad de cocción : El brasero de plancha le permite cocinar una variedad de alimentos (carne, pescado, verduras, mariscos) en una sola superficie de cocción. Gracias a sus diferentes zonas de temperatura, es posible cocinar lentamente o dorar los alimentos a altas temperaturas.

Convivencia : Un brasero crea un ambiente cálido y agradable en los eventos al aire libre. Los huéspedes pueden reunirse alrededor del fuego, mientras observan la preparación de los platos.

Cocina saludable : Cocinar a la plancha reduce el uso de grasa, lo que permite ofrecer platos más ligeros y sabrosos.

Estética y presentación : El brasero de plancha ofrece una hermosa presentación de las comidas, atrayendo la atención de los comensales y creando una experiencia visual además de la degustación.

Movilidad: Fácil de transportar, permite a los proveedores utilizarlo en diversos eventos al aire libre, como bodas, festivales o recepciones.

El brasero colorido y de diseño: un brasero de arte callejero único en el mundo

Con motivo de un evento especial organizado por el Chef Denis Martin y su Brigada del Restaurante Marcel (Sète – Región de Occitania), nuestra singular obra de arte callejero fue utilizada como signo de nuestro fuerte apego al diseño, al arte y a la gastronomía.
También es una oportunidad para que COEO ponga en valor las sinergias creadas por la cocina y el efecto catalizador de este universo: un universo en el que confluyen todos los estilos y géneros.

Utensilios de cocina para profesionales: braseros, planchas, barbacoas