¿Brasero o brasero de plancha?

Los braseros de ambiente y los braseros de plancha son dos tipos de aparatos de calefacción y cocina al aire libre, pero satisfacen necesidades y funciones ligeramente diferentes. A continuación te dejamos una comparativa para ayudarte a elegir el que mejor se adapte a tus expectativas.

Atmósfera de brasero

El brasero de ambiente está diseñado principalmente para aportar calidez y crear un ambiente agradable y cálido, sin necesariamente ser utilizado para cocinar.

Ventajas del brasero ambiental :

• Calidez y convivencia: su principal activo es la creación de un ambiente cálido, ideal para las noches al aire libre, en otoño o invierno. Ofrece una calidez suave y agradable.
• Estética y decoración: a menudo más decorativo, el brasero de ambiente puede ser de metal, hierro fundido o piedra, y se convierte en un punto focal en su jardín o en su terraza.
• Facilidad de uso: muy sencillo de usar para mantener el calor, basta con poner leña o carbón en su interior para disfrutar del fuego. No está diseñado para cocinar, sino para proporcionar un calor y una luz agradables.
• Menos mantenimiento: en general, requiere menos mantenimiento que los braseros de plancha, ya que se utiliza principalmente para calentar y no para cocinar.

Desventajas del brasero de habitación :

Sin cocción (excepto en algunos modelos versátiles)
Su papel se limita al calor y a la atmósfera, sin ninguna función culinaria directa.

Brasero de plancha

El brasero de plancha, por otro lado, incorpora una superficie de cocción, generalmente de hierro fundido o acero, que le permite cocinar alimentos directamente en el fuego.

Ventajas del brasero de plancha :

• Versatilidad culinaria: Además de proporcionar calor, le permite cocinar carnes, pescados, verduras y otros platos a la plancha, lo que lo convierte en una excelente opción para cenar al aire libre.
• Cocina agradable: Al igual que una barbacoa o plancha tradicional, un brasero de plancha fomenta comidas agradables en las que todos pueden participar en la cocina. Te permite cocinar al aire libre mientras disfrutas del entorno al aire libre.
• Calentar y cocinar simultáneamente: Puede usar el brasero de plancha para calentarse mientras cocina, lo que lo convierte en un electrodoméstico conveniente para las noches frías.

Desventajas del brasero de plancha :

Mantenimiento adicional: Debido a su función culinaria, el brasero de plancha requiere más mantenimiento que el brasero de ambiente. Debes limpiarlo después de cada uso para eliminar la grasa y los restos de comida.

En conclusión :
– Elige un brasero atmosférico si tu objetivo principal es crear un ambiente agradable y cálido sin preocuparte por cocinar. Es perfecto para momentos de convivencia alrededor del fuego.
– Elige un brasero de plancha si te gusta cocinar al aire libre mientras disfrutas del calor y el ambiente. Es una excelente opción para comidas agradables al aire libre y si desea combinar cocina y calefacción.