Süd BBQ & Außenküche

Von Montpellier bis Sète, Béziers, Perpignan, Narbonne bis Nizza und Marseille : Der Platz des Kamado-Grillbeckens in den Außenküchen wächst ständig.

COEO, die südliche Marke für Plancha-Plancha-Grills und Outdoor-Küchen, bietet eine Reihe von Kochwerkzeugen für Privatpersonen und Profis.

In Montpellier vertraut Chefkoch Bertrand Dubois von den Halles du Verger auf COEO für seine Kohlenbecken und Kamados.

Süd Barbecue Montpellier Kohlenbecken Kamado

Im Süden passen sich alle Grills der Umgebung an und schaffen einzigartige Räume.

Im Süden passen sich alle Grills der Umgebung an und schaffen einzigartige Räume.

Der Grill ist somit sowohl ein Symbol für die Entspannung im Sommer als auch ein Spiegelbild der Bedeutung der kulinarischen Traditionen in Südfrankreich. Als Marke aus Südfrankreich sind wir bei COEO mit unseren Produkten und unserem Terroir verbunden.

Komplette Außenküchen: Kohlenbecken, Grills, Kamados

Grillen in Südfrankreich

In Südfrankreich ist das Grillen vor allem in den Sommermonaten ein zentraler Bestandteil der kulinarischen Kultur und der geselligen Momente . Mit seinem mediterranen Klima, das für Mahlzeiten im Freien geeignet ist, sind Grillabende eine beliebte Möglichkeit, Familie und Freunde bei informellen und warmen Mahlzeiten zu treffen.

Kochkultur im Freien : Südfrankreich ist bekannt für seinen Outdoor-Lifestyle. Grillen, Planchas und Grillen sind ein wesentlicher Bestandteil dieses Lebensstils, der oft in Gärten, auf Terrassen oder bei Picknicks im Freien organisiert wird.

Mediterrane und lokale Produkte : Beim Grillen in Südfrankreich werden oft lokale Produkte vorgestellt: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch (Lamm, Würstchen wie Merguez), mediterranes Gemüse (Auberginen, Paprika, Zucchini). Diese Grillgerichte werden oft von provenzalischen Kräutern, Olivenöl und Roséwein begleitet.

Soziale Rituale : Das Grillen ist ein Moment des Teilens, an dem alle teilnehmen, sei es durch die Zubereitung des Essens oder das Teilen des Kochens. Es ist eine Gelegenheit, sich zu entspannen und den Sommer in guter Gesellschaft zu genießen. Das Kohlenbecken findet seinen Platz in diesem Betrieb, zu dem jeder seinen Beitrag leistet.

COEO, eine Marke aus Südfrankreich