QUATRO Großer Holzkohlekorb 21″

Hier ist ein Blick auf die wichtigsten Gründe, warum Sie die Verwendung eines Holzkohlekorbs in Ihrem Kamado in Betracht ziehen sollten:

1. Erleichterung des Kohlemanagements
Der Kohlekorb trägt dazu bei, die Kohle in einem besser organisierten und belüfteten Raum zu halten, was eine effizientere Verbrennung fördert. Durch die Konzentration der Kohle in einem Korb kann die Luft freier um die Kohlestücke zirkulieren, was zu einer homogeneren und stabileren Verbrennung führt.

2. Besserer Luftstrom
Ein Holzkohlekorb sorgt für eine gute Luftzirkulation unter der Holzkohle. Dadurch wird verhindert, dass die Holzkohle ausläuft oder ungleichmäßig verbrennt. Durch die Förderung einer optimalen Belüftung ermöglicht der Korb eine effizientere Verbrennung der Kohle, was zu einer gleichmäßigeren Temperatur und einem sparsameren Brennstoffverbrauch beiträgt.

3. Erleichtert die Reinigung
Die Verwendung eines Holzkohlekorbs erleichtert auch die Reinigung des Kamados nach dem Kochen. Sobald das Kochen beendet ist und die Holzkohle abgekühlt ist, ist es viel einfacher, den Korb zu entfernen und die Asche in einem Arbeitsgang zu entsorgen. Dies verringert das Risiko, dass Asche über den gesamten Kamado verschüttet wird, und vereinfacht den Reinigungsprozess.

4. Optimierung des Platzes für indirektes Garen
Wenn Sie häufig indirekt kochen oder räuchern, hilft ein Holzkohlekorb, die Hitze in einem bestimmten Bereich des Kamados zu konzentrieren, während der Raum um ihn herum für Hitze und Rauch zirkuliert bleibt. Auf diese Weise können Sie eine gleichmäßigere Hitze erreichen und die Temperatur im Garraum besser kontrollieren.

5. Erleichtert langes Garen
Holzkohlekörbe können auch sehr nützlich für langes Garen sein, z. B. bei der Zubereitung von Fleisch im Slow Cooking oder beim Räuchern. Durch ein besseres Kohlemanagement und die Verringerung des Risikos von Ascheregen trägt der Korb dazu bei, eine langsame und gleichmäßige Verbrennung über lange Zeiträume aufrechtzuerhalten.

6. Verwendung von Briketts oder Holzkohlestücken
Einige Holzkohlekörbe sind so konzipiert, dass sie sowohl Briketts als auch Kohlebrocken aufnehmen können. Diese Art von Korb ermöglicht es Ihnen, Ihre Holzkohlesorte je nach Art des Garvorgangs und der Dauer des Garvorgangs auszuwählen und gleichzeitig Ihre Briketts besser zu verwalten.

7. Haltbarkeit und Langlebigkeit von Kamado
Indem Sie die Kohle in einem Korb konzentrieren, verhindern Sie, dass sich Kohleklumpen in der Brennkammer ausbreiten. Dies kann dazu beitragen, die Innenmaterialien Ihres Kamados vor vorzeitigem Verschleiß zu schützen, insbesondere Keramikoberflächen, die anfällig für übermäßige Hitze und Verschleiß sind.