ESSIG BBQ RUB
Réf. C-S-TINS_VBBQR17,00 €
Süßer und würziger Dry Rub, inspiriert vom Kochstil der Carolina (USA) für einen frischen und würzigen Geschmack.
Ideal für Rippchen, Pulled Pork, Hühnchen, Bruststück und andere Grillspezialitäten.
Zutaten: Paprika, Meersalz, Cayennepfeffer, brauner Zucker, Ancho-Pfeffer, Kreuzkümmel, Hickorysalz, Essigpulver, schwarzer Pfeffer
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WELCHE REIBUNGEN SOLL MAN WÄHLEN?
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| ALL PURPOSE BBQ | CHIMICHURRI | SEL FUME AU HETRE | SRIRACHA HONEY HOT CHILI | VINEGAR BBQ RUB |
| Mélange d’épices « tout usage » pour barbecue. Il infuse à la viande un goût de chili. Ajoutez une saveur de barbecue complexe et caramélisée avec cet incontournable polyvalent à toujours avoir dans vos placards. | Accord classique pour les viandes grillées, ce mélange d'herbes et d'épices infuse la viande à la fois en marinade sèche et comme condiment. | Un sel fumé audacieux et richement aromatique avec une couleur brun doré unique. | Le mélange épicé et subtilement sucré, parfait pour le poulet ou le porc. | Marinade sèche sucrée et piquante inspirée du style de cuisine de la Caroline (USA) pour une saveur fraîche et piquante. |
| RUBS MARINADE SECHE CUISSONS LENTES FUMAISON | ASSAISONNEMENT SAUCE RUBS MARINADE SECHE | ASSAISONNEMENT | ASSAISONNEMENT SAUCE RUBS MARINADE SECHE | RUBS MARINADE SECHE CUISSONS LENTES FUMAISON |
| 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 100g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g | 1 boite (tin) H110mm*L75mm Poids : 175g |
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WIE BENUTZT MAN DEN RUB VINEGAR BBQ?
BBK LAB TIPPS
Klassischer süßer und würziger Carolina BBQ-Geschmack, perfekt für Rippchen, Pulled Pork, Hühnchen, Brisket und andere BBQ-Favoriten. Reiben Sie das Fleisch vor dem Grillen oder Räuchern großzügig ein; Abdecken und bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor Sie Ihr Protein langsam zart machen.
Tragen Sie kurz vor dem Grillen oder Räuchern eine zweite Schicht auf und genießen Sie den kräftigen, leicht süßlichen, leicht essigartigen Geschmack der Vereinigten Staaten
Rubs sind Dry Rubs, die Fleisch, Gemüse und Fisch Aromen verleihen. Sie haben die Besonderheit, dass sie einen exquisiten Geschmack verleihen und schöne Krusten auf Ihren Speisen bilden.
Rubs gehören zur Familie der Marinaden, unterscheiden sich aber in mehreren Aspekten von diesen. Marinaden werden auch auf Lebensmittel gegeben, aber sie bleiben etwas länger dran. Im Gegensatz zur Marinade bestehen Rubs nur aus trockenen Zutaten, von denen Salz, Zucker und Gewürze immer ein Bestandteil sind.
Wie verwende ich RUBS? Die Einreibungen sollten mit der Hand auf das Fleisch gerieben werden, damit sie in das Fleisch eindringen und daran haften bleiben. Der kleine Extra-Trick besteht darin, das Fleisch zunächst mit etwas Öl oder Ketchup zu bestreichen, damit die Einreibungen eine Art Paste bilden, die sich dann beim Backen in eine wirklich köstliche Kruste verwandelt.
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Wir achten darauf, mit engagierten Partnern und zertifizierten Landwirten auf der ganzen Welt zusammenzuarbeiten, um Gewürze und Kräuter zu beschaffen, um die Frische und beste Qualität der Gewürze zu gewährleisten.
Mit dem BBK LAB-Sortiment an Gewürzen, Rubs und Salzen entführen wir Sie in exotische Länder quer durch Kontinente und Kulturen.
Von den Basaren Nordafrikas über die Gassen Asiens bis hin zu den Farmen Südamerikas reisen wir um die Welt, um engagierte und qualifizierte Partner zu treffen, um Ihnen die Aromen der Welt in einer komprimierten Version zu bringen, die in Ihre Hand passt!
