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Die Vorteile der Verwendung von Kochgeschirr aus Gusseisen :

1. Haltbarkeit : Sehr langlebige, gusseiserne Aufläufe und Pfannen können bei guter Wartung viele Jahre halten. Sie halten sehr hohen Temperaturen stand, ohne sich zu verformen.

2. Wärmespeicherung : Gusseisen ist ein extrem dichtes Material mit einem erheblichen Wärmerückhaltevermögen. Das bedeutet, dass gusseiserne Aufläufe und Pfannen bei hoher Temperatur montiert werden können und diese Hitze dann stundenlang speichern, um alle Arten von Speisen zu köcheln und zu grillen.

3. Gleichmäßige Wärmeverteilung : Gusseisen ist bekannt für seine Fähigkeit, die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche zu verteilen.

4. Vielseitigkeit : Unglasierte Gusseisenutensilien können auf allen Wärmequellen verwendet werden: Ofen, Induktion, Gas, Keramik, Induktion und sogar am Grill oder Lagerfeuer.

5. Einfache Wartung : Im Gegensatz zu anderen Arten von Utensilien sind Töpfe und Pfannen aus Gusseisen sehr wartungsfreundlich. Es werden keine teuren Reinigungsmittel benötigt, nur Wasser und Seife und regelmäßiges Würzen.

6. Gesundes Kochen : Gusseiserne Pfannen und Aufläufe haben keine Antihaftbeschichtung und eignen sich daher perfekt für gesundes Kochen ohne Chemikalien. Gusseisen ist außerdem von Natur aus ungiftig.

7. Kochen im Freien : Utensilien zum Kochen im Freien, egal ob über dem Lagerfeuer oder Grill. Im Gegensatz zu emaillierten Utensilien aus Gusseisen ist unglasiertes Gusseisen resistent gegen die Hitze der Flamme. Ihre Langlebigkeit und Fähigkeit, Wärme zu speichern, machen sie zur idealen Wahl für Mahlzeiten im Freien.