Möchten Sie mehr über das Plancha-Kohlenbecken erfahren?

Eine Plancha-Feuerschale ist ein Kochgerät für den Außenbereich, das zwei Elemente kombiniert: eine Feuerbecke, die eine Feuerstelle für das Feuer ist, und eine Plancha, die ein Kochfeld ist. Das Kohlenbecken wird verwendet, um dank eines Holz-, Holzkohle- oder manchmal Gasfeuers Wärme zu erzeugen, während die Plancha, die über dieser Feuerstelle platziert ist, es Ihnen ermöglicht, Speisen wie auf einer Herdplatte zu kochen, jedoch mit einer diffuseren Hitze.
Diese Art von Geräten ist besonders beliebt für Grillabende im Freien, da sie das Anbraten und Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln ermöglichen und gleichzeitig ein gleichmäßiges und schmackhaftes Garen ermöglichen. Es wird oft für gesellige Mahlzeiten unter freiem Himmel verwendet, wie zum Beispiel Abendessen mit Freunden oder der Familie.

Der beste Stahl für eine Plancha-Kohlenpfanne sollte Hitzebeständigkeit, Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit vereinen.
Kohlenstoffstahl ist ideal für die Plancha der Grillbrasilie: Kohlenstoffstahl
•Nützt:
– Hervorragende Wärmeleitung: Es ist eines der besten Materialien für das Kochen bei hohen Temperaturen, da es sich schnell und gleichmäßig erwärmt. Es kann auch eine intensivere Hitze bieten und bleibt länger warm als Edelstahl.
– Haltbarkeit: Obwohl es anfälliger für Rost ist, kann eine ordnungsgemäße Wartung (z. B. Ölen nach jedem Gebrauch) dazu beitragen, seine Lebensdauer zu verlängern. Auch Kohlenstoffstahl nimmt mit der Zeit eine „Patina“ an, die der Plancha ein besonderes Aussehen verleihen kann.
– Verbesserter Kochgeschmack: Einige Benutzer bevorzugen Kohlenstoffstahl, weil er den Kochgeschmack verbessern kann, insbesondere durch die Bildung einer „Patina“-Schicht (d. h. einer Schicht aus verkohltem Öl), die als Antihaftbeschichtung dient.
•Benachteiligungen:
– Rostempfindlichkeit: Kohlenstoffstahl rostet leichter als Edelstahl und muss daher regelmäßig gewartet werden (Öl, Trocknen nach jedem Gebrauch).
– Anspruchsvollere Wartung: Eine regelmäßige Wartung zur Vermeidung von Oxidation ist notwendig, um die Qualität der Kochfläche zu erhalten.

Cortenstahl ist eine ausgezeichnete Wahl für ein Plancha-Kohlenbecken und hat mehrere Vorteile, die es besonders für den Außenbereich geeignet machen.
Hier ist der Grund, warum Cortenstahl als eines der besten Materialien für eine Plancha-Kohlenpfanne angesehen werden kann:

– Was ist Cortenstahl? Cortenstahl ist ein legierter Stahl, der eine Patina (Rostfarbe) entwickelt, wenn er den Elementen ausgesetzt wird. Bei dieser Patina handelt es sich eigentlich um eine Schutzschicht aus Eisenoxid, die das Metall vor Korrosion schützt, indem sie eine Art natürlichen Schutzschild bildet. Es ist ein Stahl, der häufig für Außenanwendungen verwendet wird, einschließlich Architektur, Skulpturen und Gartengeräte wie Kohlenbecken.

– Vorteile von Cortenstahl für eine Plancha-Kohlenbecken:

– Korrosionsbeständigkeit : Cortenstahl ist dank seiner schützenden Oxidschicht extrem widerstandsfähig gegen Rost. Im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl, der schnell rosten kann, entwickelt Cortenstahl eine Patina, die ihn vor Feuchtigkeit, Wind und Regen schützt. Dies macht es zu einer idealen Wahl für den Einsatz im Freien, insbesondere für eine Plancha-Kohlenpfanne, die den Elementen ausgesetzt ist.
– Einzigartige Ästhetik: Eine der größten Stärken von Cortenstahl ist sein optisches Erscheinungsbild. Wenn es der Luft und den Elementen ausgesetzt wird, bildet es eine Rostschicht, die eine sehr ästhetisch ansprechende rötlich-orange Farbe hat. Diese Patina verleiht dem Kohlenbecken einen unverwechselbaren, „abgenutzten“ Look, der sich perfekt in die Außenumgebung einfügt und Ihrem Raum Charakter und Wärme verleiht.
– Haltbarkeit und Langlebigkeit : Cortenstahl ist sehr robust und langlebig. Es ist widerstandsfähig gegen extreme Wetterbedingungen, hohe Hitze und sogar längere Brandeinwirkung. Diese Widerstandsfähigkeit ermöglicht es dem Plancha-Kohlenbecken aus Cortenstahl, auch bei häufigem Gebrauch lange zu halten, ohne sich schnell zu verschlechtern. Es kann die Jahre überstehen, ohne seine Wirksamkeit oder Ästhetik zu verlieren.
– Minimaler Wartungsaufwand: Einer der großen Vorteile von Cortenstahl besteht darin, dass er sehr wenig Wartung erfordert. Dank seiner natürlichen Patina ist es vor Rost geschützt. Sie müssen es nicht ölen oder besondere Maßnahmen ergreifen, um Oxidation zu verhindern, im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl oder Gusseisen. Es kann daher praktischer verwendet werden, insbesondere im Freien, ohne befürchten zu müssen, dass Feuchtigkeit oder klimatische Veränderungen es schnell beschädigen.
– Umweltfreundlich : Cortenstahl ist ein recyceltes Material, was es zu einer umweltfreundlichen Wahl macht. Darüber hinaus beeinträchtigt die Rostschicht, die sich auf der Oberfläche bildet, die Leistung des Kohlenbeckens nicht und trägt zur Haltbarkeit des Produkts bei.

– Nachteile von Cortenstahl

– Raues Aussehen : Wenn Ihnen die rostige Optik nicht gefällt, sollten Sie wissen, dass die Patina von Cortenstahl möglicherweise nicht jedem Geschmack entspricht. Dies ist jedoch ein Teil seines Charmes für diejenigen, die industriellen oder natürlichen Stil schätzen.
– Kosten: Cortenstahl kann aufgrund seiner Eigenschaften und Haltbarkeit etwas teurer sein als Edelstahl oder Kohlenstoff.

Schlussfolgerung
Cortenstahl ist eine immer beliebtere Wahl für Plancha-Kohlenbecken, insbesondere wegen seiner Korrosionsbeständigkeit, einzigartigen Ästhetik und Haltbarkeit. Es bietet einen guten und geringen Wartungsaufwand, was es zu einer sehr praktischen Option für Außengeräte macht. Wenn Sie auf der Suche nach einem Plancha-Kohlenbecken sind, das sowohl ästhetisch ansprechend als auch langlebig und praktisch ist, ist Cortenstahl eine gute Wahl, vor allem, wenn Sie ein natürliches Finish und eine schöne Patina im Laufe der Zeit wünschen.