In Montpellier: Kohlenbecken-Atmosphäre auf dem Pelican-Anwesen



Die Verwendung von Planchas-Kohlenbecken in einem Weingut kann dem gastronomischen Erlebnis eine einzigartige Dimension verleihen, eine freundliche Atmosphäre schaffen und es ermöglichen, schmackhafte Gerichte im Freien zuzubereiten.

Grillbecken Weingut Plancha Montpellier

Kohlenbecken auf der Domaine de Pelican (Gignac) – Montpellier

Die Domaine de Pélican liegt im Hérault-Tal, in Gignac, in der Nähe von Montpellier und vor den Toren der großen Stätte Saint-Guilhem-le-Désert, mit den Cevennen und den Terrasses du Larzac als Horizont und reicht bis zu den Ausläufern von Aumelas. Eine authentische Oase der Ruhe, die zur Entspannung einlädt, in einem Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert im Languedoc, im Herzen einer idyllischen Landschaft in einer geschützten Natur zwischen Weinbergen und Macchia.

Die Domaine de Pélican, ein biologisch angebautes Weingut, empfängt Sie in ihren Gästezimmern, ihren Ferienhäusern, ihrem Campingplatz und ihrem Table d’hôtes.

Grillbecken Weingut Plancha Montpellier

Grillfest im Süden – Montpellier

Kochen im Freien: Mit der Plancha-Kohlenpfanne können Sie lokale Produkte auf einfache, schnelle und schmackhafte Weise zubereiten, um die Weine des Weinguts zu begleiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, regionale Produkte zu präsentieren und gleichzeitig für das Weingut zu werben.

Die Wärme des Kohlenbeckens, der Geruch von Grillgut und die Umgebung im Freien können das sensorische Erlebnis der Besucher während der Verkostungen bereichern und alle ihre Sinne gleichzeitig mit dem Wein stimulieren.

Grillbecken Weingut Plancha Montpellier

South Barbecue Kohlenbecken & lokale Weine

brasero barbecue plancha domaine viticole montpellier
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Kochen an einem Kohlenbecken in einem Weingut?

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Die Verwendung eines Plancha-Kohlenbeckens in einem Weingut kann sehr vielseitig und vorteilhaft für das Weintourismuserlebnis sein.

Hier sind einige spezifische Anwendungen und Vorteile einer Plancha-Kohlenpfanne in diesem Zusammenhang:
1. Verkostung lokaler Produkte gepaart mit den Weinen
• Mit dem Grillbecken können Sie einfache und schmackhafte Gerichte auf der Basis lokaler Produkte wie Aufschnitt, Käse, Gemüse der Saison oder Meeresfrüchte in perfekter Harmonie mit den Weinen des Weinguts zubereiten.
• Dies bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die Weinverkostung ergänzt und es den Besuchern ermöglicht, Speisen- und Weinkombinationen in Echtzeit zu entdecken.

2. Freundliche und immersive Atmosphäre
• Die Feuerstelle schafft eine warme und angenehme Atmosphäre für die Besucher, egal ob es sich um eine abendliche Verkostung oder eine Gruppenaktivität handelt. Das Feuer verleiht dem Erlebnis eine sensorische Dimension und stimuliert das Sehen, Riechen und Schmecken.
• Es fördert die Geselligkeit und den Austausch zwischen den Gästen, was ideal ist, um den sozialen und partizipativen Aspekt des Weintourismus zu stärken.

3. Attraktivität für Veranstaltungen und Themenabende
• Ein Plancha-Kohlenbecken kann für besondere Abende oder Themenveranstaltungen wie Grillabende, Wein- und Tapas-Abende oder Mahlzeiten mit lokalen Produkten verwendet werden.
• Diese Veranstaltungen ziehen nicht nur Weinliebhaber an, sondern auch diejenigen, die neugierig auf ein originelles und qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis sind.

4. Kochvorführungen und Workshops
• Das Kohlenbecken kann für die Organisation von Kochworkshops oder Vorführungen genutzt werden.

Feuerschalen & Outdoor-Küchen:

Montpellier – Pic Saint Loup – Lieu dit le Pélican, Chemin de Pélican, 34150 Gignac
Pelikan-Anwesen

Ein Weingut könnte aus mehreren praktischen und ästhetischen Gründen eine Plancha-Kohlenpfanne in Betracht ziehen. Hier sind einige Vorteile:

Freundliche Atmosphäre: Ein Plancha-Kohlenbecken schafft eine warme und einladende Atmosphäre, ideal für Weinproben, Veranstaltungen oder Mahlzeiten im Freien. Dies kann zum Gesamterlebnis der Besucher beitragen und eine rustikale und authentische Seite im Einklang mit dem Terroir bringen.

Lokale Gastronomie: Durch die Verwendung einer Plancha könnte das Anwesen lokale Gerichte anbieten, die à la Plancha zubereitet werden (wie Fleisch, Fisch, Gemüse), was das kulinarische Erlebnis rund um den Wein bereichern würde. Es fügt auch eine gastronomische Dimension hinzu und hebt die Vielfalt der Produkte der Region hervor.

Vielseitigkeit: Ein Plancha-Kohlenbecken kann für verschiedene Arten des Kochens verwendet werden, was es zu einem vielseitigen Werkzeug für Veranstaltungen, Gruppenessen oder sogar private Verkostungen macht. Er kann im Freien installiert werden und nach dem Ausschalten auch als Wärmequelle an kühlen Abenden verwendet werden.

Optische Attraktion: Eine Plancha-Kohlenpfanne hat einen rustikalen Look und kann ein schönes dekoratives Element in einem Garten oder auf einer Terrasse sein, während sie gleichzeitig einen modernen Touch verleiht. Er zieht auch die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich und kann bei Veranstaltungen zum Mittelpunkt werden.

Ökologie: Wenn für die Feuerschale Materialien wie Holz oder lokale Holzkohle verwendet werden, kann dies Teil eines umweltbewussten Ansatzes sein, der den CO2-Fußabdruck reduziert und die natürlichen Ressourcen der Region aufwertet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein Plancha-Kohlenbecken eine interessante Ergänzung für ein Weingut sein kann, das Besuchererlebnis bereichert, eine authentische Küche bietet und eine warme Atmosphäre schafft.