In Alès ehrt Sébastien Rath das Plancha-Kohlenbecken

Im Herzen ihres Restaurants in Saint-Hilaire-de-Brethmas in der Nähe von Alès im Gard begrüßen Sébastien Rath und seine Frau Gwladys im Herzen der Cevennen mit aufrichtiger Freundlichkeit und dem Wunsch, ein echtes Erlebnis zu bieten: ein gastronomisches Intermezzo.

Im Gard ein Küchenchef, der sich der Förderung unseres Terroirs verschrieben hat: der Cevennen.

In Alès vertrauen uns Sébastien & Gwladys seit unseren Anfängen als Startup im aufstrebenden Kohlenbeckensektor.

Bei Veranstaltungen und Zusammenkünften wird die lokale Küche im Kohlenbecken gewürdigt.

Le Saint Hilaire – Alès – 5 Rue André Schenk, 30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas