Traditionelle Grills (BBQs) und Kamados haben gemeinsame Merkmale, wie z. B. die Verwendung von Holzkohle, aber sie unterscheiden sich in ihrem Design, ihrer Funktionsweise und den Arten des Kochens, die sie ermöglichen.
BBQ & Kamados: Welche Materialien für die Herstellung
Traditionelles BBQ: Klassische Grills werden in der Regel aus Stahl (oft emailliert oder Edelstahl) oder verzinktem Stahl hergestellt. Dieses Material ist relativ leicht, speichert aber die Wärme nicht so gut und bietet keine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Der Kamado QUATRO: Der QUATRO ist aus Keramik gefertigt. Dieses Material verfügt über ein hervorragendes Wärmespeichervermögen, so dass über lange Zeiträume eine stabile und gleichmäßige Temperatur aufrechterhalten werden kann, was für langsames und schonendes Garen wie Räuchern oder indirektes Garen unerlässlich ist.
BBQ & Kamados: Welche Materialien für die Herstellung
Traditionelles BBQ: Klassische Grills werden in der Regel aus Stahl (oft emailliert oder Edelstahl) oder verzinktem Stahl hergestellt. Dieses Material ist relativ leicht, speichert aber die Wärme nicht so gut und bietet keine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Der Kamado QUATRO: Der QUATRO ist aus Keramik gefertigt. Dieses Material verfügt über ein hervorragendes Wärmespeichervermögen, so dass über lange Zeiträume eine stabile und gleichmäßige Temperatur aufrechterhalten werden kann, was für langsames und schonendes Garen wie Räuchern oder indirektes Garen unerlässlich ist.
