Au cœur de leur restaurant à Saint-Hilaire-de-Brethmas près d’Alès dans le Gard, Sébastien Rath et son épouse Gwladys, accueillent au cœur des Cévennes avec une convivialité sincère et la volonté de faire vivre une véritable expérience : une parenthèse gastronomique.
Dans le Gard, un chef engagé dans la promotion de notre terroir : les Cévennes.
A Alès, Sébastien & Gwladys nous ont accordé leur confiance dès nos débuts en tant que startup dans le secteur naissant du brasero.
Ils mettent à l’honneur la cuisine du terroir au brasero lors d’événements et rassemblements.
Le Saint Hilaire – Alès – 5 Rue André Schenk, 30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas
